用料
| 包菜 | 個 |
| 蔥 | 根 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
| 蠔油 | 勺 |
| 生抽 |
爆炒圓白菜的做法
包菜手撕成小片洗淨，不要切，手撕手撕
熱鍋涼油，放入花椒，炸香後撈出，放入蔥花和蒜碎炒香
將撕好的包菜放入鍋中翻炒，適量生抽和蠔油調味
包菜炒至微微變色後，放入適量鹽，翻炒均勻即可
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爆炒圓白菜
食譜館
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