椰汁南瓜西米露

純粹為了一群划算鮮生的吃貨寫的菜譜😂😂

用料  

椰汁南瓜西米露的做法  

1. 把貝貝小南瓜洗乾淨，從頂部切開一個口，把裡面的南瓜籽挖乾淨。

2. 為了美觀，我原只貝貝小南瓜➕砂糖蒸熟，蒸20分鐘。（大的時間會久一點，如果覺得浪費和快點熟，可以把小南瓜切成片蒸熟）南瓜蒸熟後，把裡面的肉挖出來，注意別挖太深，不然會把南瓜挖爛。😂😂😂挖出來的南瓜肉➕水一起放到料理機打碎（沒有料理機可以忽略，直接用鍋攪拌均勻即可。）只是口感沒有那麼好

3. 南瓜汁➕椰漿➕砂糖（覺得太稠可以➕水）放入鍋中煮熱最後加入煮好的西米（小貼士煮西米教程）裝回小南瓜處就行，其餘的就用碗裝。（吃完別把貝貝小南瓜扔掉，皮也可以吃一樣的粉甜）

4. 最後在上面➕點椰漿隨便弄個花🌸。  

小貼士

煮西米，好多人都說很難煮。其實很簡單。水煮沸後放入西米攪拌均勻大火煮十分鐘，關火悶20-30分鐘，最後加熱，一邊加熱一邊攪拌。煮沸後看見沒有白點就可以過冷水。過完冷水的西米記得要放食用水蓋過
西米才不會粘在一起。