關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>顆顆飽滿的蛋黃溶豆的做法步驟圖

顆顆飽滿的蛋黃溶豆

食譜館 人氣:1.49W
顆顆飽滿的蛋黃溶豆的做法步驟圖

用料  

檸檬汁 5滴
蛋黃6個
奶粉30克

顆顆飽滿的蛋黃溶豆的做法  

  1. 6個蛋黃中滴5滴檸檬汁,用打蛋器打發,注意容器裡不能有水

    顆顆飽滿的蛋黃溶豆的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋黃打發到發白,膨脹到比之前大一倍,將奶粉倒入,用矽膠鏟從上到下翻轉直到奶粉完全融入

    顆顆飽滿的蛋黃溶豆的做法步驟圖 第3張
  3. 將拌好的湖放進裱花袋,如果沒有買裱嘴,直接在裱花嘴上剪5毫米寬的口

  4. 擠在光滑的油布紙上,放入烘乾機,90度烘2小時即可

    顆顆飽滿的蛋黃溶豆的做法步驟圖 第4張
TAG標籤:#溶豆 #蛋黃 #顆顆 #