快手晚餐—辣炒包菜

家裡沒多少東西吃了，也不想費心，簡單的炒個包菜，下兩碗麵，也能吃的飽飽噠

用料  

快手晚餐—辣炒包菜的做法  

1. 老規矩，撕出隨意又自由的包菜塊😉

2. 蔥蒜幹辣椒準備好，按自己的口味加

3. 哦，不要忘了，這道菜的靈魂就是花椒

4. 把鍋燒熱，倒油。我是先把花椒放漏勺裡，然後把漏勺直接浸入油裡，完事直接拿出來，因為我物件不吃花椒，要是在裡面他能挑半天😂，其實一起炒更入味。花椒爆出香味，把漏勺拿開，就可以放蔥蒜幹辣椒啦。

5. 倒入包菜，翻炒均勻

6. 稍微變軟之後，就可以放調料了，加兩勺鹽，一勺糖，一圈醬油，最好加蠔油，加和不加絕對是兩個味道

7. 加完調料之後翻炒均勻，出鍋就好。我的醬油加的有點多，因為我喜歡吃醬油，放起來就停不住😁

8. 配兩碗素面，我是按陽春麵的配方做的，但是家裡沒豬油，方子裡說沒有豬油的陽春麵不是陽春麵，所以我就叫它素湯麵吧😊，味道還可以，又多了一種面可以吃，棒棒噠！
   

小貼士

1.最好火大一些，快炒
2.水可加可不加，我就沒加，如果火太大要糊了其實可以加一點點
3.如果不在意花椒可以一起炒，味道會更香
4.不要炒的很軟，熟了有脆感最好