香噴噴充滿能量的愛心早餐/晚餐!早晨做可提前一晚備好食材,早上開炒,幾分鐘搞定!
番茄沙司用的肯德基外賣的小袋裝,直接擠出來,調節口味,也可用沙拉醬/蛋黃醬。🤗
用料
米飯 | 1碗 |
番茄沙司/沙拉醬/蛋黃醬 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
培根/火腿 | 3片 |
洋蔥 | 半個 |
生抽 | 1勺 |
香菇 | 2朵 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 1小根 |
烤肉醬/耗油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
植物油 | 適量 |
蛋包飯😋(學生黨&上班族快手早餐~晚餐)的做法
(沒來及拍照☺️)
1.準備食材:所有食材都切丁兒備用。
2.鍋內不放油直接入培根丁兒,中火煸炒出油後,入洋蔥丁兒加一勺生抽,煸炒。
3.入胡蘿蔔和香菇丁兒煸炒至稍軟,加入米飯和烤肉醬,大火炒兩到三分鐘。
4.加入黃瓜丁兒煸炒,加入鹽調味,關火裝盤,扣成碗型。
5.雞蛋打散加一點點鹽幾滴橄欖油,倒入鍋內,轉成餅狀,凝固翻面,至兩面金黃即可,扣在炒飯上面,擠上番茄沙司,歐了!
小貼士
根據自己口味加入配菜,米飯用上一餐的更好。