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用料
魚你相遇的做法
小毛魚用溫水洗淨,晾乾
青椒切絲,大蒜生薑切片
鍋倒少許油燒熱,小毛魚入鍋,煎至身上冒小泡,撒少許鹽,盛起來
另起鍋放入薑片蒜片,放入青椒,炒至5分熟,撒少許鹽
最後將青椒與小魚放入鍋中,混炒,放入少許料酒,生抽,翻炒1分鐘,即可出鍋
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