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莎布蕾杏仁曲奇

食譜館 人氣:5.33K
莎布蕾杏仁曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃

參考份量:40片
#家庭烘焙尚巧廚#

用料  

黃油 100克
糖粉 35克
2克
低筋粉 135克
杏仁粉 45克
紅茶包 1包
巴旦木 40顆
黑巧克力 少許

莎布蕾杏仁曲奇的做法  

  1. 黃油裡篩入糖粉,加入鹽一起打發

    莎布蕾杏仁曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 篩入低筋粉和杏仁粉一起拌勻,再篩入紅茶粉一起拌勻

    莎布蕾杏仁曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 套手套將拌好的麵糰搓成長條,外面裹一層白糖,放進冰箱冷凍半小時

    莎布蕾杏仁曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 冰箱裡取出切片,擺放在不沾烤盤裡,烤箱提前預熱上下火160度

    莎布蕾杏仁曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 放中層烤20分鐘,表面微微有一點上色即可出爐冷卻備用

  6. 黑巧克力隔熱水融化裝入裱花袋,在烤好的餅乾中間擠一點巧克力

  7. 然後將巴旦木放在巧克力中間,靜置凝固即可

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