美味水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，一場味蕾的滿足
南方人叫水蒸蛋，北方人叫雞蛋糕。南北方人就是差異太大，連這麼普通的食物都有著不同的名字。儘管名字不一樣，可不耽誤全國人民都喜愛這道美食！
用料
| 雞蛋 | 6個 |
| 溫水 | 1.5倍蛋液 |
| 醬油 | 若干 |
| 香油 | 若干 |
| 鹽 | 少量 |
美味水蒸蛋的做法
6個雞蛋打散，加入少量鹽
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第2張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第2張")
打散後加入1.5倍白開水
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第3張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第3張")
水的量很重要
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第4張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第4張")
容器四壁抹油，方便清洗
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第5張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第5張")
蓋保鮮膜入蒸鍋蒸15分鐘
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第6張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第6張")
出鍋後用刀劃開，淋上生抽和香油
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第7張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第7張")
慢慢享用吧
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是不是很水嫩啊？
![美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第9張]( "美味水蒸蛋的做法圖解 美味水蒸蛋的做法步驟 第9張")
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