想吃麻辣燙卻又怕胖?試試這款菜譜吧!自己做的更健康,也同樣很美味哦!
用料
蔬菜 | 生菜,菇類等 |
葷菜 | 丸子,自制午餐肉等 |
主食 | 玉米,腐竹,豆乾等 |
牛奶 | 1盒 |
六月香豆瓣醬 | 1勺 |
六月香辣椒醬 | 1勺 |
番茄 | 1個 |
蔥薑蒜 | 適量 |
水 | 1.5-2碗 |
家庭版健康美味牛奶麻辣燙的做法
準備食材和調味料 常規做法是會用一塊火鍋底料,我沒用。 如果想口味重一點,可加一小塊,沒有的,可以用康師傅泡麵裡那包紅色的調味料也可。 剛好做了午餐肉,所以我放了5片午餐肉 午餐肉做法可見本人菜譜
番茄冷水下鍋煮開1分鐘輕鬆去皮後,去蒂用料理機攪打成番茄汁
熱鍋倒油後放入蔥薑蒜爆香,關火,放入六月香豆瓣醬和辣椒醬
再開小火炒勻後,倒入1.5-2碗水+番茄汁,根據自己喜好,喜歡喝湯的可以多放水。
煮開後撈出蔥薑蒜,倒入牛奶
煮開後放入丸子和玉米等不易熟的食材,再放入易熟的食材,最後放入生菜,稍微拌一下即可關火
連湯汁都可以放心喝的麻辣燙。