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新鮮草魚塊,和青椒的鮮味,讓人對這道菜欲罷不能
用料
青椒草魚塊的做法
青椒,大蒜,姜洗淨切碎
草魚塊用鹽醃製15分鐘
下鍋用油煎炸
煎至兩面金黃,夾出鍋備用
青椒,大蒜子,薑絲入鍋烹炒,再將炸好的魚塊放入鍋中,加入醬油,少量水燜煮入味,收汁後出鍋
成品!
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