用料
| 魚 | 1條 |
| 姜 | 4-5片 |
| 蔥 | 2-3根 |
| 油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
通用型簡單家用清蒸魚的做法
這是我準備的食材，蔥分開蔥白蔥葉，姜，魚
![通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第2張]( "通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第2張")
然後魚改一下花刀，蔥白，姜放上去，然後放去蒸
![通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第3張]( "通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第3張")
清蒸這裡有一個要點一定一定記得，就是水煮沸騰以後，再把魚放進去蒸，根據魚的大小可以蒸5-10分鐘
![通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第4張]( "通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第4張")
蒸好以後夾掉姜，和蔥白，倒掉蒸魚出來的水
![通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第5張]( "通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第5張")
然後撒上蔥花，淋燒冒煙後的熱油就可以了，醬油在淋油前放，或者淋油以後在放，都可以的。
![通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第6張]( "通用型簡單家用清蒸魚的做法步驟圖 第6張")
小貼士
根據魚的大小，品種，決定蒸的時間以及調料的增加，喜歡蒸魚豉油的，可以加一些進去
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