有那麼一包低脂奶粉被我遺忘了,瞅著還有20天就要過期了,於是開始搜尋各種方子,但是看了看排名靠前的博主說口感鮮奶>常溫奶>奶粉,脫脂奶粉更是不可能,我差不多就要放棄了😭
本著小白鼠的精神,我覺得比例調整一下說不定可以,沒想到真的像老酸奶的口感,而且還能拉絲,簡直了,要是全脂的能更好吃嗎?我覺得這個脫脂奶粉都已經九十分了哇!
全脂牛奶加了一口,真的一小口,我也是有點害怕失敗🤪
用料
奶粉 | 100g |
全脂牛奶 | 50g |
代糖 | 1小包 |
水 | 400g |
乳酸菌 | 1小包 |
誰說低脂奶粉不能做酸奶了,香滑濃郁還能拉絲好咩( ・᷄ ᵌ・᷅ )的做法
準備一個大容器,然後把需要的器皿先用開水燙一遍。
器皿裡倒入除了酸奶菌所有的東西~~攪和攪和,我用的是這個奶粉
等到完全冷卻後,或者溫溫的也行,加入菌種攪和攪和。放入麵包機,一般八小時夠了,我設定了9小時,我喜歡老酸奶的感覺,更加厚一點!
完美出爐辣!~一般這個我分三次吃,也不會不新鮮,不想做太多~
今日份早餐(๑•̀㉨•́ฅ✧ 早
小貼士
晚上睡覺前放好,第二天起床就拿出來馬上放冰箱,洗漱完做完早飯就能吃啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑