快手菜系列
用料
| 牛肉薄片 | 適量 |
| 韭菜 | 一把 |
| 溫泉蛋 | 一個 |
| *醬油 | 一大勺 |
| *料酒 | 一大勺 |
| *味醂 | 一大勺 |
| *糖 | 一小勺 |
| *豆瓣醬 | 一小勺 |
| 芝麻 | 適量 |
| 馬鈴薯澱粉 | 適量 |
牛肉韭菜卷（牛肉のにら巻き)的做法
韭菜切成適當長度，一片牛肉卷大約20根韭菜這樣。卷好裹上薄薄一層馬鈴薯澱粉
熱鍋冷油，把剛才卷好的牛肉卷從封口的地方放入鍋中煎。等到變色後翻面，蓋上蓋子煎3分鐘。
倒入提前混合好的*調料部分，煮到醬汁有點稠了關火
盛出，放上溫泉蛋，撒一點芝麻開吃～
![牛肉韭菜卷（牛肉のにら巻き)的做法步驟圖 第2張]( "牛肉韭菜卷（牛肉のにら巻き)的做法步驟圖 第2張")
小貼士
是不是超簡單！吃厭了韭菜炒蛋試試這個有肉的一品料理吧！
記得牛肉卷下鍋時一定要封口向下喔，否則容易散掉
