錫紙洋蔥牛肉

這樣煮出來的牛肉又嫩又好吃，還不用洗鍋哈哈

用料  

錫紙洋蔥牛肉的做法  

1. 1、牛肉切片，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，少許鹽，少許白糖，一勺澱粉，適量清水，一勺油，同方向不斷攪拌均勻，醃製30分鐘
   
   2、洋蔥切片，金針菇撕開（有其他配菜也可以加）
   
   3、錫紙底部鋪好洋蔥，再金針菇，頂部鋪好醃製的牛肉，撒入白芝麻，些許胡椒粉
   
   4、錫紙包實好後放入鍋中，鍋不用加水，中火煮8分鐘即可，煮出來牛肉很嫩！