白菜粉絲燴豆腐

簡單的食材，健康的味道

用料  

白菜粉絲燴豆腐的做法  

1. 北豆腐切片

2. 幹香菇泡發

3. 鍋內放少許油，油熱後放入豆腐煎到兩面金黃，盛出

4. 鍋內放少許底油，放入白菜和香菇翻炒，放入泡發好的粉絲，放入豆腐，加入蠔油，少許水，燜2-3分鐘，待湯收汁，加少許鹽，翻炒均勻即可。