菌菇鍋

用料  

菌菇鍋的做法  

1. 1. 火鍋素食材就是各人喜好的體現啦，推薦菇類和豆製品，富含蛋白質成分～
   2. 蘸醬汁呢，用些香菜，加上花生醬或者芝麻醬都可以的～
   3. 清水鍋，放幾顆紅棗，幾片黃芪，黨蔘切段，丟鍋裡煮沸～
   4. 番茄可以隨意，我是喜歡放的，一個是番茄有番茄的營養，另一方面搭配顏色也漂亮一些～
   5. 然後就是耐煮的菇類啦，豆腐泡也一起丟進去，把菇類煮熟～
   6. 最後放腐竹。順帶可以添些花生油和鹽調味。最後把粉絲入鍋燙一下就可以了～
   7. 蘸醬汁：使用平底鍋熱油，把芝麻爆一下，入鹽適量，生抽2調羹。起鍋後拌入2調羹花生醬～