簡單 方便
用料
花生 | 適量 |
空氣炸鍋版-花生去皮的做法
清洗花生,多洗幾遍,花生皮軟了更方便去皮
帶炸籃的空氣炸鍋
花生倒入空氣炸鍋裡,將溫度設定160度,每次5分鐘,然後開啟攪拌一下,使其受熱均勻,再次設定5分鐘,再次攪拌一下,期間觀察花生的顏色
(這個步驟重複進行,根據花生多少來定,花生少時間就短,花生多時間就稍微長一點)熟的時候有香味傳出,顏色微微變黃即可
花生晾涼以後,用手反覆抓花生,花生皮輕易就脫落
花生皮自動掉入炸籃下面
花生去皮完成
裝入保鮮袋中,想要花生碎的,可以用擀麵杖或者瓶子擀碎,也可以用攪拌機打碎即可
小貼士
這個方法相對乾淨,花生皮不亂飛