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用料
酒釀圓子羹的做法
銀耳發開洗淨撕小塊,紅棗、蓮子、枸杞洗淨和銀耳同時放入鍋中加入水。
大火燒開攪拌一下,轉中火煮10分鐘。
然後再轉小火慢燉加入冰糖,大概燉1小時中途攪拌,燉至銀耳軟爛湯汁粘稠。
加入米酒攪拌勻大火煮開。
開鍋放黑芝麻小湯圓大火攪拌防粘鍋底。
煮制湯圓浮起放入百合攪拌均勻煮制1分鐘。
再加入澱粉水攪拌勻大火煮沸。
酒釀圓子羹完成!開吃了不等你們了,想吃的趕緊動手做起來吧!歡迎晒圖哦(´-ω-`)
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