3-4斤的萵苣才能做出不到1斤的萵筍乾
用料
| 萵筍乾 | 2把 |
| 蔥 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 1茶匙 |
簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法
我用的這個萵筍乾，自己上網買的
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第2張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第2張")
適量萵筍乾
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第3張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第3張")
清水泡6-10分鐘
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第4張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第4張")
擠幹水分
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第5張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第5張")
熱鍋不放油，擠好的萵筍乾放進鍋裡炒制
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第6張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第6張")
這樣可以進一步煸幹水分
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第7張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第7張")
鍋中心放涼油，蔥花爆香
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第8張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第8張")
一起翻炒
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第9張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第9張")
加入適量生抽和鹽繼續翻炒，至萵筍乾微微泛黃
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第10張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第10張")
起鍋裝盤
![簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第11張]( "簡單好吃又健康炒萵筍乾的做法步驟圖 第11張")
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簡單好吃又健康炒萵筍乾
食譜館
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