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五指毛桃煲烏雞

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五指毛桃煲烏雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

五指毛桃 100g
烏雞 半隻
蘿蔔 50g
蜜棗 2個

五指毛桃煲烏雞的做法  

  1. 烏雞清洗乾淨,斬成大件;五指毛桃放進水中泡15分鐘左右,清洗乾淨,斬成小段;胡蘿蔔削皮切片;蜜棗用水沖洗過

  2. 所有材料放進湯鍋裡,加入6~8碗清水

  3. 大火煮開後,撇乾淨浮沫,20分鐘後,轉小火煲1.5~2小時;(也可以把材料飛水後沖洗乾淨再煲,這樣就不用撇浮沫了)

  4. 放鹽調味就可以了