五指毛桃煲豬骨

五指毛桃並不是桃子，而是一種果實成熟後長得像毛桃的植物，也是常用的草藥之一，有很多的保健功效，非常適合用來煲湯，此湯有清熱去溼，清肝潤肺，行氣化痰的功效，並有一股濃郁的椰香味，無論是何季節什麼人群都可食用，常食還可提高機體免疫力，營養價值極高。

用料  

五指毛桃煲豬骨的做法  

1. 豬骨，雞架或雞肉冷水下鍋，煮開撇掉血沫，用鹽醃製備用。

2. 紅棗去核，紅蘿蔔切塊，薑切片。

3. 所有材料下鍋，大火煲開，小火煲2到2.5小時，即可調味飲用。