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Vickysoupsss的Vlog教的溏心蛋好喜歡Vicky和滌綸呀呀呀呀呀,嘻嘻
用料
Vicky教的溏心蛋的做法
材料:六個雞蛋、一杯醬油(1 cup)、一杯水(1 cup)、一湯匙糖漿/蜂蜜、2-3瓣蒜切末、蔥末、白芝麻、喜歡吃辣的還可以加幾個幹辣椒。1,煮蛋。糖心蛋的祕訣是在開水中放常溫的雞蛋,水裡加一點鹽和白醋,煮剛剛好六分半鐘。2,把煮好的蛋放在冷水或冰水中降溫。3,剝掉蛋殼。4,在一個可以密封的容器裡混合上面提到的所有材料。5,把蛋放進上面的醬汁裡,密封,放進冰箱裡過夜。第二天就可以拿出來吃啦~最好兩天以內吃完哦,我做的時候覺得有點鹹,可以適當少放一點醬油。
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