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經常做一大份,能吃三天,做麵條吃的時候放些進去,香多了
用料
香菇肉末(澆頭)的做法
豬肉切絲(也可以絞肉,個人更喜歡肉絲),香菇泡發開後,切丁
鍋中放油,放入肉絲,炒到顏色變白後放鹽,料酒,繼續翻炒幾下後,放入香菇
等炒出香菇的香味後,放入調味汁(醬油+開水),蓋上鍋蓋,中火煮五分鐘,就大功告成啦,非常簡單
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