用料
| 芹菜 | 1把 |
| 肉糜 | 250克 |
| 幹香菇 | 6朵 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
芹菜香菇肉末（面澆頭）的做法
芹菜切丁
香菇泡發。切丁
肉糜用料酒、澱粉研製。
炒肉糜，加生抽老抽翻炒，盛出。
下芹菜，香菇，翻炒，加肉糜，加豆瓣醬，加少許水，炒到水沒了就好
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芹菜香菇肉末（面澆頭）
食譜館
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