用料
| 芒果（我用的大臺芒） | 4個 |
| 椰漿 | 50克 |
| 細砂糖 | 15克 |
| 西柚 | 適量 |
| 西米 | 適量 |
| 薄荷葉 | 一片 |
夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法
開水下西米，煮到外面透明中間還是白色的時候撈出來過一次涼水
![夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第2張]( "夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第2張")
然後開水繼續煮，一直煮到西米整個晶瑩剔透
![夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第3張]( "夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第3張")
煮完的西米倒進好看的杯子/碗 裡（放進去前我過了一遍涼水）
芒果切成小塊，加入椰漿和細砂糖，榨汁機打碎
![夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第4張]( "夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第4張")
之後倒出來用篩子篩一下，這樣口感會更細膩
![夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第5張]( "夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第5張")
篩過後的芒果汁倒進杯子
![夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第6張]( "夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第6張")
適量西柚粒和薄荷葉裝飾一下，然後放進冰箱冷藏兩個小時就好啦
![夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第7張]( "夏季解暑必備 — 楊枝甘露的做法步驟圖 第7張")
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夏季解暑必備 — 楊枝甘露
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