媽媽味的揪片子

用料  

媽媽味的揪片子的做法  

1. 鍋裡不放油，加入2碗清水，下入番茄丁，圓蔥丁，蔥花，開中火煮至沸騰。

2. 冷水和一塊麵團，擀成餅，切成條，待上一步水開以後，邊抻邊揪，揪成小薄片撒到湯裡。

3. 全部揪完以後，加入醬油，將面煮熟，大概有5分鐘就差不多了，下入切好的蔥花，用適量鹽調味。

4. 一碗媽媽味道的揪片子就好了，小時候的味道，再淋上幾滴香油提香。