黑魚湯產婦版

黑魚具有補心養陰、澄清腎水、行水滲溼、解毒去熱的功能，主治水腫、溼痺、腳氣、痔瘡、疥癬等症狀，另外黑魚含有豐富的維生素D，對患有慢性呼吸道疾病患者有一定的食療價值。無論順產，破腹產對傷口有促進恢復的作用。

用料  

黑魚湯產婦版的做法  

1. 燒一鍋熱水

2. 鍋中起油，熱鍋冷油，油溫稍微起來後放入薑片

3. 轉中小火先煎魚皮，後煎魚肉

4. 放入料酒一勺，轉小火煎1分鐘

5. 倒入開水，轉大火，水開熬製3-5分鐘

6. 轉小火繼續熬製20分鐘，產婦只需喝湯，最好不要放鹽😏

小貼士

我是煎好後用的熱水，可能湯會白一些，黑魚主要是去腐生肌，建議順產或剖腹產都可以飲用