大晚上看抖音 看到糊辣殼雞爪 看得口水都要流出來啦 我不能委屈自己的胃 我準備嘗試一下 好吃就給大家出教程 我第二天下班了直接奔向超市買了雞爪這些材料我就回家做了 沒想到 哇噻 真的太好吃了 必須給自己一個大大的贊 （溫馨提醒一下吃不得太辣的小夥伴朋友們就放普通的幹海椒就可以了 吃的比較辣的一點的小夥伴們可以放2種辣椒🌶️）超市裡都有賣的🌶️
用料
| 雞爪 | 500克 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 1勺 |
| 花椒 | 適量 |
| 蔥 | 4根 |
| 姜 | 半塊 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 白糖 | 適量 |
| 花椒油 | 1勺 |
糊辣殼雞爪的做法
把雞腳洗乾淨 剪個美美的指甲 切成兩半 冷水下鍋放小蔥香葉薑片豆蔻 桂皮 八角放料酒
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煮開以後把泡沫打掉 再煮10分鐘
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旁邊準備一個鍋 我放了2種🌶️ 右面這種比較辣 你們根據自己的口味放辣椒 再放一點花椒比較香 小火炒
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炒成這個顏色就可以了 放涼一下
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一定要帶手套，不然很辣的
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這個樣子就可以了
![糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第7張]( "糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第7張")
雞爪洗乾淨 放入涼水裡浸泡 比較QQ彈彈的
![糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第8張]( "糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第8張")
鹽 老抽 生抽 白糖 芝麻油 花椒油 白芝麻 少許醋再加入剛剛弄碎的胡辣殼🌶️ 加入適量的純淨水 放人雞爪醃製2小時就可以了 醃製更久味道更好（芝麻油可以多放一點點 太辣的話可以放一點點醋）
![糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第9張]( "糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第9張")
最後我放了一點䓤節 顏色比較好看呢
![糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第10張]( "糊辣殼雞爪的做法步驟圖，糊辣殼雞爪怎麼做好吃 第10張")
