在糊辣塊雞爪面前～酸辣雞爪只能是弟弟哈哈哈曉得有多好吃了撒～～～～～
用料
| 雞爪 | 500克 |
| 姜 | 5-6片 |
| 糊辣塊 | 50-80克 |
| 耗油 | 20克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 芝麻油 | 2適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 老抽 | 1勺 |
糊辣塊雞爪的做法
雞爪洗乾淨切兩半冷水下鍋加入生薑料酒～煮6-7分鐘～撈出來放進冰水泡10分鐘～瀝乾😄
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準備好貴州祕製糊辣塊～
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大碗加入糊辣塊生抽老抽耗油芝麻油混合均勻～再加入質量的純淨水把佐料全部調好～
![糊辣塊雞爪的做法步驟圖，糊辣塊雞爪怎麼做好吃 第4張]( "糊辣塊雞爪的做法步驟圖，糊辣塊雞爪怎麼做好吃 第4張")
瀝乾的雞爪放入佐料湯裡面～保證浸泡到雞爪～可以試試鹹淡～適當加入生抽或者純淨水～
![糊辣塊雞爪的做法步驟圖，糊辣塊雞爪怎麼做好吃 第5張]( "糊辣塊雞爪的做法步驟圖，糊辣塊雞爪怎麼做好吃 第5張")
最好是放冰箱醃製一晚！味道太讚了！糊辣塊的香味兒很特別！我覺得比檸檬鳳爪更好吃！
![糊辣塊雞爪的做法步驟圖，糊辣塊雞爪怎麼做好吃 第6張]( "糊辣塊雞爪的做法步驟圖，糊辣塊雞爪怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1.雞爪泡冰水更Q彈～
2.糊辣塊是這道菜的靈魂～
3.醃製一晚更入味兒～
