菠蘿船飯

人生百味！五彩繽紛酸酸甜甜的，香香的味道！wa如菠蘿🍍炒飯，配上楊梅荔枝糖清爽可口！

用料  

菠蘿船飯的做法  

1. 菠蘿🍍切一小塊蓋，兩邊用尖刀劃成深格子，注意不要傷到菠蘿底部，然後用薄的小鐵勺挖出菠蘿肉用鹽水浸泡5分鐘，菠蘿裡的肉盡力挖乾淨，然後菠蘿裡也得用鹽水浸泡5分鐘，這樣吃起來不會有澀味。

2. 準備好所有材料備用：臘腸煮熟切丁，，玉米青豆煮熟，黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切丁，蝦肉用料酒侵泡5分鐘撈出瀝乾，雞蛋打散。

3. 雞蛋炒香用筷子攪散。

4. 鍋裡下少許色拉油依次放入臘腸、洋蔥、胡蘿蔔🥕青豆、玉米粒、菠蘿粒（擠幹鹽水，同時把菠蘿船裡的鹽水倒幹，反扣瀝乾水分）蝦仁🍤、雞蛋碎，最後加入少許糖，蠔油，翻炒2分鐘後下米飯🍚，繼續翻炒2分鐘後，出鍋盛到菠蘿船裡！

小貼士

因為臘腸是鹹的，所有不用加鹽，加糖加蠔油都是為了提鮮