黃花膠泡發教程

本教程適用所有魚膠泡發 視魚膠厚薄增減蒸、泡時間

用料  

黃花膠泡發教程的做法  

1. 60頭黃花膠，價效比比較高的一款

2. 隔水蒸10分鐘

3. 根據魚膠的大小厚度決定蒸的時間，一般5-10分鐘

4. 蒸好的魚膠縮小

5. 加冷水泡、

6. 正常泡4-8小時就可以，如果沒時間，第二天再煮就可以放冰箱冷藏泡發

7. 泡好了^_^ 怕腥的同學可以在泡水步驟加入生薑

8. 漂亮

9. 可以一次多泡發一些，放冰箱冷凍，吃的時候直接解凍就可以了

小貼士

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