脆香軟歐包，外脆內軟，少油少糖😀

20190523
這是一個少油少鹽少糖的“胖子”（麵包），幹掉那個“胖子”，就會變“瘦子”啦，下次來款“黑胖子”（全麥），會更瘦的……

用料  

脆香軟歐包，外脆內軟，少油少糖😀的做法  

1. 手寫筆記（全）

2. 1

3. 2

4. 3：5月份的時候天氣很涼快，發酵時間長一點，如果氣溫高，大概室溫發酵半小時左右就可以了

5. 4

6. 5：二次發酵一般需要半小時左右；

7. 6：烤20分鐘左右，注意觀察，上色以後也可以加蓋錫紙；

8. 7

9. 早餐