今天我準備了一碗好消化,易咀嚼的銀耳蘋果粥,很適合在寶寶腹瀉的時候食用。單純的米粥沒什麼味道,配上甜甜的蘋果,一下子就美味不少!
要注意,這裡的蘋果得帶皮煮,它裡面有大量的“鞣酸”,能讓腸道收斂,減少水分流失,從而起到止瀉的作用。
用料
蘋果 | 20克 |
大米 | 25克 |
小米 | 25克 |
泡發好的銀耳 | 20克 |
銀耳蘋果粥的做法
蘋果切小丁。
泡發好的銀耳切小朵。
奶鍋中倒入洗淨的大米、小米、銀耳和800克清水,大火煮30分鐘。
再倒入蘋果丁,繼續煮5分鐘。
一碗爽口的銀耳蘋果粥就完成啦!銀耳的軟糯,配上蘋果的清甜,還有淡淡的米香,很是開胃。不管是米還是銀耳,都已經煮得很軟嫩了,口感超棒!
小貼士
● 煮銀耳的時候水儘量一次性加足,這樣煮出來的銀耳口感更好。
● 銀耳是提前泡發好的,切成小朵更方便寶寶吃。
● 媽媽們要是嫌奶鍋煮麻煩,也可以用電飯鍋或高壓鍋煮粥。