我是宿舍裡的小電鍋做的,但是味道絕對正宗!
用料
蔬之鮮 | |
牛肉乾 | |
大米 一人份 | 兩小把 |
生菜 | 4—5片 |
白胡椒粉 | |
鹽 | |
姜 | |
香菇 | 4朵 |
香油 |
香菇牛肉粥—學生版宿舍專用的做法
把香菇和大米泡好,大概四個小時就可以。香菇切片,姜切末,生菜切絲,生物一點生菜心切末。
將大米放入鍋中加入兩碗水。
大米煮五分鐘左右加入薑末,煮三分鐘後加入香菇一起煮。
待粥熬到濃稠,加入白胡椒粉,少許鹽,蔬之鮮。
繼續煮五分鐘左右,煮的過程中要一直攪拌。此時可加準備好的牛肉乾,我的牛肉乾就是超市裡的手撕牛肉乾,因為宿舍裡真的生肉不方便,但是味道真的很好所以可以放心。
關火,加入切成絲的生菜攪拌一下。
裝到碗裡,淋香油,在把切成末的生菜撒上即可,開吃,!!