只要一個宿舍小鍋就能完成，比外賣好吃的拌麵
用料
| 蒜 | 適量 |
| 醬油 | 一些 |
| 蕎麥麵 | 根據食量 |
| 糖 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 甜辣醬 | 也可以用番茄醬，也可以不加 |
| 蠔油 | 適量 |
| 小米辣 | 也可以直接用辣醬代替 |
| 豆瓣醬 | 也可以不加 |
| 黑胡椒粉 | 增香 |
| 蔥 | 適量 |
| 秋葵 | 也可以用其他自己喜歡的蔬菜 |
減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法
把甜辣醬，蠔油，醬油，糖鹽醋，豆瓣醬，放一起 攪勻
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第2張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第2張")
小米辣，蔥蒜薑末，辣椒粉，黑胡椒粉，這兩個粉加了等會跟蒜一起炒會又麻又香又辣
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第3張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第3張")
把面和蔬菜用開水煮熟
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第4張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第4張")
把乾料先放下去炒，小火
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第5張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第5張")
加醬一起繼續炒，炒熱
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第6張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第6張")
澆在面上
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第7張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第7張")
拌勻更好吃
![減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第8張]( "減脂蕎麥拌麵（簡易學生宿舍版）的做法步驟圖 第8張")
