用料
| 雞蛋 | 1只 |
| 蝦仁 | 10只 |
| 捲心菜 | 2瓣 |
| 胡蘿蔔 | 一小截 |
| 玉米粒 | 25g |
| 豌豆粒 | 25g |
| 大米 | 80g |
| 小米 | 30g |
| 薑末 | 3g |
| 料酒 | 15g |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 皮蛋 | 1只 |
| 香菜末 | 適量 |
蝦仁蔬菜滑蛋粥的做法
蝦仁去蝦線洗淨，加入料酒、薑末、鹽醃製
蔬菜洗淨，包菜切絲、胡蘿蔔切丁、皮蛋切丁，雞蛋打勻
淘米後放入電飯煲選擇稀飯鍵
我的電飯煲預計煮好時間是兩小時，煮半小時後加入胡蘿蔔丁、玉米粒和豌豆，1小時後加入切好丁的皮蛋、包菜，1小時20分鐘後加入蝦仁，1小時40分鐘加入雞蛋攪出雞蛋花。
![蝦仁蔬菜滑蛋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蝦仁蔬菜滑蛋粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放鹽、雞精、香菜末，出鍋咯
小貼士
醃製過的蝦仁已經帶鹹味，出鍋前放鹽要手下留情
