天氣越來越熱了,吃點什麼飯才能下飯呢,就在咱們下廚房裡面看了看,自己改良了一下,做了一份酸辣湯。
用料
豆腐 | 1塊 |
西紅柿 | 2個 |
魚豆腐 | 10塊 |
火腿 | 2根 |
雞蛋 | 2個 |
醋 | 3勺 |
白胡椒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 幾滴 |
木耳 | 10朵 |
金針菇 | 半把 |
醋椒豆腐湯,又酸又辣,又健康,還減肥!!的做法
魚豆腐切開
木耳切成條
火腿切成絲
金針菇掰開成根
豆腐設成塊
西紅柿燙幾分鐘,去皮,取出來切成塊。
放油,香蔥,把西紅柿放入,炒成醬。加入3碗水,開火!
待火開,開始下菜,豆腐,魚豆腐,木耳,金針菇,都下鍋!加入3勺醋,2勺生抽,1勺白胡椒,鹽適當。
關火,把打散的雞蛋淋在湯中,加上香菜,大功告成了!
做好啦,第一次做湯,大家多多指教吧,謝謝大家!不多說,開吃!
小貼士
還可以加上香菇,本人不喜歡而已,沒有加。