用料
木耳 | 6-7朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
油 | 適量 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
青椒 | 2個 |
面 | 一塊 |
肉 | 50克 |
新疆拌麵加上魚香肉絲,好吃吃了兩大碗!的做法
首先我們準備好一塊活好的面,然後分成大小均勻的劑子,在麵糰的表面抹上食用油,用保鮮膜蓋起來醒15分鐘左右。等15分鐘後再次把面揉成細細的長條,放在食用油碗中,然後盤成以上形狀即可!記得蓋上保鮮膜不然面會幹!這麼做的目的是讓面變得有韌性!
然後我們準備魚香肉絲的材料,木耳胡蘿蔔,還有肉絲,我們首先把肉絲醃製15分鐘左右,在當中放入鹽,料酒,醬油等!10至15分鐘之後,我們就可以開始炒我們的魚香肉絲,魚香肉絲,我在這裡就不過多的說了,以下就是成品。
這就是我做好的魚香肉絲菜,如果大家都不會做的話,可以在評論下方留言,我會一一回復大家,怎麼做去具體的做這個魚香肉絲,因為主要分享的是拌麵,所以這道菜就沒有過多的去說,希望大家可以多多理解!
當我們討好我們的魚香肉絲菜之後,我們的面就大概已經醒好了,這個時候把我們的鍋燒開,然後把保鮮膜拿下,往鍋中下入,我們做好的拌麵,因為這個時候的拌麵非常軟,只需要稍微拉一下就可以放在鍋裡面,像圖中這樣即可!
等煮個七八分鐘左右,把煮好的拌麵撈出,放入涼水中冰一下,然後撈出放入碗中,然後一道美味的新疆拌麵,外加魚香肉絲就做好了,希望大家可以多多支援,有不會做的可以評論在下方,我會一一回復大家,謝謝大家的觀看!