啊宿舍煮火鍋剩下好多金針菇和油菜,幸福地炒了吃嘿嘿嘿
用料
金針菇 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 2勺 |
麵條 | 一把 |
油菜 | 2顆 |
香腸 | 1根 |
胡椒粉 | 適量 |
【宿舍版】金針菇炒雞蛋拌麵!的做法
油菜金針菇洗淨,金針菇掰開,鍋裡下水把金針菇汆水焯熟
金針菇撈出切碎,和兩個雞蛋加鹽黑胡椒攪勻,炒鍋燒熱下油,將雞蛋金針菇混合物下鍋炒熟,基本上熟透挨邊下醬油拌勻(為了拌麵所以可以多加點醬油
另一邊汆過金針菇的水可以開始煮麵啦,面滾加香腸切片和油菜煮熟,撈出面過涼水
煮好的樣子
拍照,開吃