因為是在宿舍生活,只有一個電飯煲,所以嘗試用電飯煲做各種食物。
這是一道非常簡單零失敗的菜,番茄味非常濃郁,吃完仍津津有味。
用料
番茄 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
麵條 | 適量 |
青菜 | 按個人喜好 |
鹽 | 適量 |
花生油 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
番茄雞蛋拌麵宿舍版的做法
先把面放入沸騰的水中,軟了就撈起來待用電飯煲熱幹後加花生油,放入加醬油攪拌後的雞蛋,煮至熟後攪動成塊
將切小瓣的番茄倒入雞蛋里加適當的水用於撈麵,同時用匙羹將番茄壓爛,放入蠔油,醬油,鹽,黑胡椒。
等待幾分鐘後關電器,將面倒入鍋中攪拌,出鍋
最後在表面撒上黑胡椒,攪拌後即可食用。