用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
麵條 | 適量(看你胃量) |
香油 | 適量(看你喜歡) |
鹽 | 適量(看你口味) |
糖 | 適量(提鮮的) |
平菇 | 適量(我喜歡的) |
澱粉 | 適量(我喜歡稍微稠的) |
小蝦米 | 適量(我喜歡) |
番茄小面的做法
西紅柿去皮,切碎
姜 蒜切好
平菇切小段
一個雞蛋打勻
澱粉加水攪好
好了準備工作完成倒油,油溫合適加入姜蒜炒一會兒
加入小蝦米 平菇翻炒
放西紅柿
加水,加調料煮一會兒
這個時候就可以煮麵了
煮麵都會我就不寫了
面好了放入西紅柿裡燉一會兒
出鍋前倒香油幾滴
出鍋之後撒蔥~perfect~
小貼士
我喜歡西紅柿的酸味,不喜歡的勿做
(你也可以騙不愛吃酸的人吃,看他的表情,想想就開心~)