用料
| 幹豌豆 | |
| 意麵 | |
| 姜蒜 | |
| 豆瓣醬 | |
| 鹽 |
豌豆燴意麵的做法
幹豌豆提前泡發，我是早上就開始泡的
姜蒜切絲備用
鍋中坐油，五分熱的時候下姜蒜絲和花椒煸炒出香味
放入瀝乾水分的豌豆翻炒，調入適量的豆瓣醬翻炒均勻，煸炒一會
放入意麵、調入適量的鹽翻炒均勻
放入清水，沒過意麵即可。小火慢慢的燴幹後翻炒一下就可以起鍋了
小貼士
新鮮豌豆最好啦，可是市面上已經沒有新鮮豌豆了，就用幹豌豆將就一下吧
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豌豆燴意麵
食譜館
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