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鹹蛋黃炒海鮮麵

食譜館 人氣:2.18W
鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

粉粉沙沙的鹹蛋黃炒麵特別好吃!😋😋

用料  

麵條 5個
味好美鹹蛋黃粉 半包
甘藍 1個
香菜 3、4根
蝦乾 適量
蟹棒 6條
雞蛋 2個
瘦肉 200克
魷魚乾 3小隻
生抽 適量
少許

鹹蛋黃炒海鮮面的做法  

  1. 材料如圖!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋中倒入開水,放入麵條餅,泡開,然後衝自來水(怕成坨,所以一定要衝下涼水啊),放一邊待用!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 材料洗好、切好,瘦肉用少許生抽和美味香一起醃會,沒有美味香就用少許雞粉也好!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋中倒入少許油,炒雞蛋!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 接著炒魷魚乾、蝦乾!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入少許油爆炒瘦肉!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 在加入香菜碎一起炒!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 炒好後一起混合好!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 加油炒甘藍菜,加少許鹽粉,加點清水加蓋一下,炒好後把多餘的水分去掉!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 把麵條倒入甘藍菜和適量生抽一起炒!(中小火)

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 把炒好的料全部倒入麵條中一起拌勻

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 把麵條剩出來!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 鍋中倒入半碗開水,加入味好美金沙鹹蛋黃,(中小火)炒到黏稠後加入麵條一起炒!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 炒的有點乾乾就可以了!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 擺盤,完成!

    鹹蛋黃炒海鮮麵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張

小貼士

這是我一家四口的量,材料可以增加增少啊!
鹽和生抽一定要適量啊,別鹹了,怪我啊!😀😀