鹹蛋黃麵包

雙十一在網上買的李子柒蛋黃醬，買之前還想吃，買了之後卻不知道該怎麼吃，只好做麵包試一下，味道還不錯，我用新入手的麵包機揉的面，很好用，解放雙手啊

用料  

鹹蛋黃麵包的做法  

1. 1顆雞蛋，130克牛奶，20克糖，3克鹽，250克高筋麵粉，3克酵母，用麵包機和成麵糰。

2. 加20克黃油揉出手膜，發酵2倍大。

3. 發酵好麵包分6份，把蒜末和10克黃油混合（沒有圖片，喜歡放蒜就多放點，不喜歡可以少放）

4. 趕開面皮，把放入蛋黃醬

5. 卷好

6. 化開口子（也可以刷蛋黃，好看，我不喜歡，就沒放）放入拌好的黃油蒜泥（有一個造型太醜，不要介意哈）150度中層20分鐘

7. 烤之前可以加點蔥花，就更好看了，

小貼士

烤箱每個都不一樣，時間可以根據顏色來加，