開胃肉丸面

  今天沒有什麼胃口，所以不想吃飯，但是還是做，因為我不吃家裡還有三姑娘要吃飯，所以必須做，呵呵！
所以我今晚給自己做一碗麵。

用料  

開胃肉丸面的做法  

1. 1、先把酸菜炒香，調味。

2. 2、把炒好的酸菜裝好，清洗乾淨鍋，然後倒入清水煮開。

3. 3、水煮開後倒入肉丸，把面倒入。

4. 4、面煮2分鐘就可以了，用筷子把麵條挾起。

5. 5、倒入紅燒肉汁，把麵條撈均勻即可。

6. 6、把酸菜和涼拌黃瓜倒在麵條上，這時候肉丸也好了，把肉丸撈起放在麵條上面。

小貼士

注：涼拌黃瓜是我邊做紅燒肉時邊做的，因為一個人比較忙所以沒有拍照，這麵條好好吃，而且開胃。