面,特別是雜醬麵極簡版 是我認真面對一頓飯的最簡潔有效的招式。吃過北京,四川的雜醬麵,都超好吃。今天擺出來的是我自制的三十分鐘吃進嘴,而且保證營養的香香雜醬麵!!
用料
麵條 | 一把 |
豬肉餡 | 500克 |
胡蘿蔔 | 一半 |
杏鮑菇 | 一棵 |
白豆乾 | 兩塊 |
黑木耳 | 一把 |
西蘭花 | 兩小顆 |
鮮甜麵醬 | 一包 |
一碗麵搞定一頓飯 之 超簡雜醬麵的做法
各種料切成小丁
熱鍋冷油,依次放入肉餡,胡蘿蔔丁等,加入姜粉和花椒粉,甜麵醬以及生抽
最後放入蔥花,適量鹽。
下好麵條,順便燙兩顆西蘭花。 撈好面,拌上醬。
加醋,辣椒,蒜瓣……吃吧!