給小朋友的南瓜饅頭

家裡小朋友的脾胃比較弱，不想吃藥，所以選擇食療，食療是一個長期的過程。一日三餐中早餐尤為重要，不願意將就，小朋友喜歡吃南瓜🎃，詢問了意見之後做了南瓜🎃饅頭，金燦燦的，帶點奶香味，小朋友最喜歡吃了。步驟簡單，新手上手簡單，感興趣的寶媽們可以嘗試。

用料  

給小朋友的南瓜饅頭的做法  

1. 南瓜去皮隔水蒸15～20分鐘

2. 把南瓜過篩壓成泥狀

3. 過篩後水分有點多，一點要多篩幾次，把多餘的水分瀝乾

4. 少量多次加入麵粉，揉成絮狀

5. 放肆揉麵團，有個小技巧，可在手心抹一點點玉米油，但油不能多，感覺手心有點油就行，這樣揉出來的麵糰光滑，有勁道

6. 最後發酵1小時，麵糰發酵到兩倍，撥開有絮狀就到位了。

7. 小朋友不愛吃大饅頭就做成小饅頭，吃起來沒壓力。

8. 隔水蒸15分鐘，關火燜5分鐘，出鍋就是金燦燦的南瓜饅頭，營養又好吃。