甜甜圈？饅頭？甜甜圈饅頭！

胖臉最近看了動畫，一直想要吃甜甜圈，給她買了一次甜甜圈以後發現太甜了。畢竟2歲兒童也不太適合吃太多甜食。所以就考慮試試看用饅頭做出天天圈的造型。在某寶買了模具，做出來的造型還是很可愛的！以後就可以經常改變造型試試啦～

用料  

甜甜圈？饅頭？甜甜圈饅頭！的做法  

1. 麵粉、酵母、糖、泡打粉和清水倒入揉麵機，揉麵檔15分鐘。

2. 取出麵糰，手工排氣5-10分鐘。

3. 粉色麵糰：取150g麵糰，加入草莓粉，揉和成粉色麵糰。放入保鮮袋放中備用。

4. 白色麵糰揉成長條狀，等分成四段。每段搓成圓形後，用擀麵杖擀成厚3cm左右的麵餅，略大於甜甜圈模具。模具蘸少許乾粉，壓制麵餅成型脫模即可。多餘的邊角料，先備用。

5. 粉色麵糰揉成長條狀，等分成四段。每段搓成圓形後，用擀麵杖擀成厚1cm左右的麵餅，略大於甜甜圈模具。模具蘸少許乾粉，壓制麵餅成型脫模。分別蓋在白色甜甜圈底上。如果貼合不好，可塗抹少許牛奶作為粘合劑。一定要四周貼合，不然蒸熟以後容易分離。

6. 用白色麵糰的邊角料，擀成麵皮，用愛心模具壓成小愛心。用來裝飾甜甜圈。也可以搓成細長條來裝飾。同樣粘合劑可以使用牛奶。

7. 這個季節在室溫下醒發15-20分鐘。直至膨脹且輕按回彈即可。不要過度醒發，容易坍塌。

8. 鍋內燒開水，沸水大火上鍋蒸10分鐘後，關火悶5分鐘，即可。

9. 出鍋趁熱吃，或者放冰箱冷藏第二天早晨蒸熱即可作早飯啦！