鮮美的泡菜餃子🥟吃不膩
用料
宗家府泡菜 | 一碗 |
雞蛋 | 2個 |
蔥 | 3根 |
黑木耳 | 5朵 |
粉絲 | 一小把 |
絞肉 | 一碗 |
豆腐 | 半塊 |
麻油 | 3勺 |
黑胡椒 | 3勺 |
鹽 | 2勺 |
韓國泡菜餃子🥟的做法
泡菜切丁
蔥切碎 豆腐用紗布包好捏碎
粉絲泡軟後 煮5分並切碎
黑木耳泡軟後切小丁
按比例加雞蛋一起攪拌
加入麻油 黑胡椒粉少許
加鹽攪拌均勻攪拌 嘗味道
攪拌
泡菜本身有湯汁 調味不需要太重
可以先下幾個餃子 試一試味道豆腐少加,否則口感會柴
很多種包法
元寶形
元寶
小貼士
宗家府泡菜口味很好 調味不要太重
為了口感好 泡菜多加 絞肉可以肥一點