看抖音學的 做出來真的很好看呀 吃的時候心情都會變好呢 口感是qq的
用料
| 澄粉 | 一杯 |
| 土豆澱粉 | 四杯 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 韭菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 鹽 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 兩勺 |
| 食用油（不能是生豆油） | 一勺 |
超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法
澄粉和土豆澱粉混合均勻
燒一壺開水 用這個開水和麵
西紅柿汁擠出來和進面裡
因為餡兒不能有太多水 會讓餃子包不上
不用醒 直接擀成皮就可以包![超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第2張]( "超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第2張")
用料3-9 和成餡兒 雞蛋要炒的碎碎的那種
西紅柿去皮剁碎擠出汁兒 要乾的部分![超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第3張]( "超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第3張")
包成正常餃子的形狀 放進鍋裡蒸 水開後蒸十分鐘 中途千萬不要開鍋蓋 餃子會在開蓋的1-5秒內變透明哦
![超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第4張]( "超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第4張")
拿出來就可以吃啦 儘量趁熱 要不然邊邊會有點硬
![超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第5張]( "超好看可可愛愛的水晶小餃子的做法步驟圖 第5張")
小貼士
注意面的比例 還有開水會燙 稍微放涼點也可以 但一定要是熱水 餃子皮別沾水 容易漏
